Wyobraź sobie ruchliwy bar bez wolnego miejsca na podłodze, ale menu drinków wymagające dużych, wolno topiących się kostek lodu. Właśnie wtedy 2-calowa kostkarka do lodu pod szafką zmienia się z...
CZYTAJ WIĘCEJ


Wyobraź sobie ruchliwy bar bez wolnego miejsca na podłodze, ale menu drinków wymagające dużych, wolno topiących się kostek lodu. Właśnie wtedy 2-calowa kostkarka do lodu pod szafką zmienia się z...
CZYTAJ WIĘCEJW zeszłym tygodniu operator baru w Teksasie wyciągnął sześćdziesiąt funtów świeżo przygotowanych kostek z maszyny podblatowej i zdał sobie sprawę, że prawie każda kostka ma matowy biały rdzeń. J...
CZYTAJ WIĘCEJKiedy zajęta kuchnia restauracji zaczyna zauważać wolniejszą produkcję lodu, pierwszym podejrzeniem jest zwykle sprężarka. Częściej prawdziwy winowajca jest niewidoczny: kamień mineralny osadzaj...
CZYTAJ WIĘCEJJeśli pojemnik na lód wyschnie przed ostatnim wezwaniem w piątek, usterka zwykle wynika z decyzji o zakupie, a nie z urządzenia w nocy. Komercyjna kostkarka do lodu zarabia na życie, produkując ...
CZYTAJ WIĘCEJAn kostkarka do lodu rozwiązuje problem, którego nigdy nie rozwiązałyby ręczne tacki na lód: stały lód na żądanie, bez konieczności zatrzymywania personelu i uzupełniania czegokolwiek. W przypadku ruchliwego baru lub kawiarni, a blatowa kostkarka do lodu może wyprodukować świeżą partię w czasie krótszym niż 15 minut, zapewniając ciągłość usług w godzinach szczytu. Do kuchni domowych lub małych biur, kompaktowy stołowa kostkarka do lodu zapewnia tę samą wygodę bez konieczności stosowania dedykowanego przewodu wodnego, ponieważ większość modeli wymaga jedynie ręcznego zbiornika na wodę.
Podstawową zaletą jest niezawodność. Odpowiednio dobrana kostkarka do lodu eliminuje niedobory lodu jako zmienną w codziennych operacjach, co ma największe znaczenie w okresach dużego ruchu, gdy jego wyczerpanie nie wchodzi w grę.
A profesjonalna kostkarka do lodu krąży woda po schłodzonej powierzchni, zamrażając ją cienkimi warstwami, aż kostki osiągną docelową grubość, a następnie na krótko odwraca cykl, aby uwolnić lód do pojemnika do przechowywania. Ta sekwencja zamrażania, zbioru i uzupełniania powtarza się w sposób ciągły, dlatego komercyjne urządzenia mogą wytwarzać lód znacznie szybciej niż domowa taca zamrażarki.
Wybór pomiędzy A duża maszyna do robienia lodu i a mała maszyna do robienia lodu powinno opierać się na szczytowym dziennym wolumenie, a nie tylko na dostępnej powierzchni. Wysoka głośność restauracja maszyna do lodu jest zbudowany z myślą o ciągłej wydajności przez długie godziny pracy, podczas gdy mniejsze jednostki nadają się do zastosowań o niższym zapotrzebowaniu, gdzie przestrzeń jest ograniczona.
| Typ maszyny | Najlepsze dopasowanie | Typowa dzienna produkcja |
|---|---|---|
| Duża maszyna do robienia lodu | Restauracje, hotele | Wysoka głośność, ciągłe użytkowanie |
| Mała maszyna do robienia lodu | Biura, małe kawiarnie | Umiarkowane, okresowe użytkowanie |
| Blatowa/stołowa kostkarka do lodu | Domy, samochody kempingowe, pokoje socjalne | Lekkie partie na żądanie |
Podczas przeglądania sprzedam maszynę do lodu , zużycie wody i energii na cykl ma większe znaczenie niż sama cena początkowa, ponieważ liczby te określają długoterminowe koszty operacyjne. Praca z ustaloną firma produkująca maszyny do lodu oznacza także dostęp do stałych dostaw części i wsparcia technicznego po instalacji.
Założona w 2003 roku firma Cixi City Shaarmoon Electric Co., Ltd. jest nowoczesnym przedsiębiorstwem high-tech integrującym badania i rozwój, produkcję i serwis. Znajduje się w Cixi w prowincji Zhejiang i jest wspierany przez ponad 260 pracowników Firma Sharmaoon skupiła się na rozwoju i produkcji komercyjnych kostkarki do lodu, dzbanków z filtrem do wody, filtrów do wody z kranu, fontann do wody dla zwierząt i ekspresów do herbaty instant, zapewniając jednocześnie profesjonalne rozwiązania produkcyjne OEM/ODM dla klientów na całym świecie. Firma niezależnie rozwija zautomatyzowane linie produkcyjne w celu zmniejszenia zależności siły roboczej i poprawy wydajności produkcji, uruchamiając je nie mniej niż 30 nowości rocznie .
Większość urządzeń nablatowych wytwarza pierwszą partię lodu w środku 6 do 15 minut , w zależności od temperatury wody i ustawienia wielkości kostki.
Większość jednostek komercyjnych tak robi, ponieważ ciągłe zaopatrzenie w wodę zapewnia wyższą dzienną wydajność, podczas gdy mniejsze modele stołowych kostkarek do lodu często opierają się na ręcznym zbiorniku.
Różnica polega głównie na dziennej zdolności produkcyjnej i wielkości składowania pojemników, a nie tylko na powierzchni fizycznej, dlatego dobór rozmiaru powinien zawsze opierać się na rzeczywistym, szczytowym zapotrzebowaniu.