SMK-182 FRO Kostkarka do lodu ze stali nierdzewnej

Podstawowe technologie i najważniejsze cechy projektu
SMK-182 FRO wykorzystuje szereg zaawansowanych technologii, aby zapewnić podwójną gwarancję zarówno wydajności wytwarzania lodu, jak i jego jakości.
1. Projekt konstrukcyjny systemu podzielonego: Jednostka wytwarzająca lód (jednostka główna) ma zwartą konstrukcję (562 × 464 × 625 mm) i można ją podłączyć za pomocą rurociągu do pojemnika na lód (564 × 690 × 1030 mm), który można ustawić w dowolnym miejscu. Konstrukcja ta skutecznie izoluje źródła hałasu z dala od baru lub jadalni, jednocześnie uwalniając doskonałą przestrzeń komercyjną i poprawiając ogólną estetykę i funkcjonalność lokalu.
2. Wysokowydajny układ chłodniczy: Wyposażony w światowej klasy sprężarkę i wykorzystujący przyjazny dla środowiska czynnik chłodniczy R290, urządzenie posiada parownik wykonany z niklowanej czerwonej miedzi o wysokiej przewodności cieplnej. Zapewnia to szybkie zamrażanie nawet w niskich temperaturach (-7°C), tworząc lód wyjątkowo twardy, krystalicznie czysty i wolno topiący się – zachowując w ten sposób oryginalny smak i jakość napojów.
3. Technologia odprowadzania ciepła chłodzona powietrzem: W porównaniu do jednostek chłodzonych wodą, system chłodzony powietrzem nie wymaga zewnętrznego podłączenia do źródła wody, co zapewnia większą elastyczność instalacji. Ułatwia doskonałe odprowadzanie ciepła z zaplecza kuchennego lub pomieszczenia ze sprzętem, jednocześnie zmniejszając ryzyko awarii związanych z wyciekami wody i obniżając koszty konserwacji.
4. Inteligentna kontrola rozmyta: wykorzystując technologię sterowania rozmytą opartą na mikrokomputerze, system wykorzystuje czujniki fotoelektryczne do monitorowania poziomu lodu. Wyłącza się automatycznie, gdy pojemnik jest pełny i automatycznie wznawia działanie po wydaniu lodu. Co więcej, posiada funkcję automatycznego wykrywania usterek i samokorygowania, zapewniając bezpieczniejszą pracę i spokój ducha podczas użytkowania bez nadzoru. 5. Higieniczna i bezpieczna konstrukcja: Wszystkie elementy mające kontakt z lodem są wykonane ze stali nierdzewnej lub materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością. Urządzenie posiada funkcję automatycznego czyszczenia, która usuwa resztki wody, zapobiegając w ten sposób rozwojowi bakterii i zapewniając bezpieczeństwo higieniczne produkowanego lodu.
Obowiązujące scenariusze
Wysoka wydajność produkcyjna SMK-182 FRO i duża pojemność przechowywania lodu sprawiają, że jest to idealny wybór dla szerokiej gamy środowisk zużywających lód o dużym zapotrzebowaniu:
1. Wielkogabarytowe lokale gastronomiczne: W przypadku sieciowych bufetów, restauracji typu hot pot, grillów i podobnych miejsc, w których zapotrzebowanie na lód jest największe w godzinach szczytu, przestronny pojemnik SMK-182 FRO (120 kg) umożliwia wstępne zgromadzenie wystarczającej ilości lodu. Zapobiega to kłopotliwej sytuacji „zabraknięcia lodu” z powodu niewystarczających mocy produkcyjnych, zapewniając w ten sposób nieprzerwaną pracę.
2. Hotele i obiekty bankietowe z gwiazdką: Obsługa pokojów hotelowych i sale bankietowe wymagają ciągłego dostarczania lodu wysokiej jakości. Konstrukcja rozdzielonego systemu SMK-182 FRO pozwala na zainstalowanie jednostki do wytwarzania lodu w dedykowanym pomieszczeniu ze sprzętem, pozostawiając odsłonięty jedynie wylot dozowania lodu lub obszar baru. Takie podejście nie tylko oszczędza cenną przestrzeń na podłodze, ale także eliminuje zakłócenia powodowane przez jednostkę główną.
3. Miejsca życia nocnego: Bary, salony KTV i kluby nocne borykają się z wysokim, skoncentrowanym zapotrzebowaniem na lód, a jednocześnie wymagają ścisłej kontroli poziomu hałasu otoczenia. SMK-182 FRO pozwala na umieszczenie stosunkowo hałaśliwej wytwornicy lodu z dala od głównych obszarów usług, zapewniając niezakłócony komfort obsługi klienta.
4. Profesjonalne warunki laboratoryjne: Placówki medyczne, instytuty badawcze i laboratoria chemiczne wymagają stabilnego i niezawodnego źródła lodu do zastosowań takich jak konserwacja próbek, chłodzenie fizyczne lub kontrola temperatury podczas reakcji chemicznych. Higieniczna konstrukcja i spójne działanie SMK-182 FRO spełniają rygorystyczne standardy wymagane w tych wyspecjalizowanych dziedzinach zawodowych.